NUEVA ALIMENTACIÓN

NUEVA VIDA

6° Edición 2010, renovada y ampliada, prologado por la Dra. Sara Itkin.

Un aporte filosófico y biológico de la alimentación natural.

Contempla el aspecto Nutricional y Terapéutico de cada alimento y la adecuada combinación de los mismos. La importancia de las proteínas, hidratos de carbono, grasas, fibras, vitaminas y minerales. El reloj cósmico-biológico, cereales integrales y legumbres, frutas, verduras, brotes, hongos, algas marinas. Formas sanas de cocción. Incluye un amplio recetario, directorio de productores orgánicos y tabla de la buena combinación de los alimentos.