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PRODUCTOS NATURALES |
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El término “granola”,
significa cereales tostados, los que vienen generalmente acompañados de
semillas oleaginosas o frutas secas. El tostado se realiza a fuego mínimo y
sin utilizar ningún vehículo graso. El tostado permite una predigestión de
los cereales, por lo cual nuestro organismo los digiere mucho mejor. “La
granola” que elaboramos contiene avena arrollada, miel y semillas
oleaginosas (sésamo, girasol). Se puede hacer también con pasas de uva,
ciruelas, etc. Pero lo más aconsejable es utilizar sólo semillas oleaginosas
o sólo frutas secas. De ese modo la digestión se torna más sencilla.
“La granola”
es un alimento ideal por sus valores nutritivos. Aporta hierro, fósforo,
calcio, presente en la avena. Las semillas aportan también calcio de óptima
calidad, magnesio, hierro.
Es ideal para el
desayuno y apto para todas las edades. Lo aconsejado es combinarla con
frutas de estación, excepto cítricos. Una ideíta: rallar 2 manzanas y
mezclar con 3 a 4 cucharadas de granola. Se puede combinar manzana con pera.
En verano las podemos reemplazar por durazno, damasco, frutilla, kiwi.
La ventaja de
“la granola”, es la combinación de un alimento crudo con uno cocido y el
aporte del cereal, sobre todo la avena, ideal para el invierno.
Las personas que
trabajan fuera de su casa, pueden optar por un almuerzo de frutas con “granola”,
dado que es muy fácil de transportar.
Se conserva en un
frasco de vidrio cerrado, fuera de la heladera.
“La granola”
no suele presentar contraindicaciones, salvo problemas de diverticulosis. Al
estar elaborada con miel no es apta para diabéticos, para los cuales hemos
elaborado una variedad especial, recurriendo a la hierba dulce. |
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La Casa de Silvana pensando en los ritmos de vida que llevan aquellas personas que están fuera de su casa muchas horas del día, elaboró una receta de barras de cereal que aporten nutrientes de alta calidad. Es por eso que las barras de cereal naturales “La Casa de Silvana” se elaboran con avena arrollada ( fuente de hierro, fósforo, calcio), copos de maíz sin agregado de azúcares, semillas de girasol orgánico y semillas de sésamo integral (aportan aceites de óptima calidad), germen de trigo ( fuente de vitamina E ), miel orgánica, pasas de uva orgánicas, y lo fundamental es que no llevan grasas saturadas o “trans”, que tanto daño producen en nuestro organismo.
Recomendamos consumir estas barritas tanto por su aporte nutritivo como por su sabor especial. |
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