DESAYUNO DE AVENA

Receta de Silvana Ridner

INGREDIENTES:
2 cucharadas soperas de salvado de avena
2 cucharadas de avena arrollada
2 cucharadas soperas de semillas de sésamo integral
2 manzanas ó 1 manzana y 1 pera
1 cucharada sopera de levadura de cerveza virgen
1 cucharada sopera de germen de trigo
1 cucharadita tamaño té de aceite de lino de primera presión 1 cucharada de postre de miel o hierba dulce (edulcorante natural)

PREPARACIÓN:
Moler la avena con las semillas, incorporar el salvado de avena, la levadura de cerveza y el germen de trigo. Colocar en un recipiente, agregarle una pequeña cantidad de agua (preferentemente filtrada) como para obtener una crema homogénea. mezclar bien. Luego agregar el lino y la miel o el edulcorante mezclando bien.

* Es un desayuno altamente energizante.